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快消品

2014年,快速消费品行业依然面临生产成本增加、电商渠道对传统渠道冲击、三公消费锐减以及经济环境走低造成消费乏力等负面市场因素而进入缓慢增长期,全年社会消费品零售总额为262,394亿元,同比名义增长12.09%,实际增长10.9%。其中,作为社会消费品主力军的快速消费品板块的粮油食品,饮料烟酒为17,111亿元,同比增长11.1%;服装鞋帽、针纺织品为12,563亿元,同比增长10.9%;日用品为4,390亿元,同比增长11.6%;化妆品为1,825亿元,同比增长10%,总体来讲快速消费品板块在2014年的增长速度基本与消费品市场总额的增长速度持平。

从2014年的大型快速消费品企业的市场动作来看,整个快速消费品行业都进入到调整期。中粮积极拓展海外业务,进行全球产业链布局;乳品企业如伊利进一步加快对海外奶源的投资,力求打破国内奶企“不信任”危机;宝洁进行品牌大瘦身,李宁被安踏超越,李宁重新出山,重掌大局进行内部整顿;白酒市场进一步下跌,泸州老窖、水井坊、沱牌舍得、酒鬼酒、郎酒、古井贡、洋河纷纷从高端酒纷纷向中低端酒转移等等

另一方面,跨境贸易电商的崛起,进口快速消费品在国内增长迅猛。中国亚马逊开辟海外代购通道,海外大型零售企业如梅西百货等借天猫登陆中国市场,微信朋友圈成为了小型跨国贸易公司代购的主要销售渠道,随着关税的进一步降低和取消,进口快速消费品的优质品质和优势价格将逐步冲击国内快速消费品的产品结构和定价体系。

睿信致成咨询致力于快速消费品这一特殊调整阶段,为努力寻找市场挑战下的成长道路和破坏性创新的企业,提供包括战略规划、精细化增长策略、经营模式变革(尤其是在电子商务、O2O服务、价值链再造等)、营运效率提升、组织变革及相应的人力资源服务。

薪酬绩效管理

一般而言快速消费品企业的业务范围通常都是覆盖全国或者一个区域,在不同的区域建立统一且基于科学价值评估体系的薪酬绩效管理系统十分必要,借助对岗位、工作、业绩的科学衡量和跨区域对比,形成有效的薪酬管理体制,并在此基础上,结合未来战略发展的方向与人力资源规划,形成更加结合实际的,着眼于中短期管理需要的动态薪酬管理规划,有利于在一定时期内,形成薪酬管理的连续性和有效性。

管理及业务流程优化

在业务创新和产品创新都不断提速的情况下,叠加运营对效率提升的迫切需要,进行一定范围的流程再造和创新十分必要,这不仅需要进行统筹规划,对试错型的业务及产品进行专题性研究和跨行业、跨经济体的行业经验借鉴,这是流程优化的基础。

运营管理及管理标准化

针对快速消费品企业人力资源流动频繁的特征,利用运营管理标准化工具,固化管理流程与工作标准,进而形成岗位工作的标准内容,不仅有利于更好规划人力资源,更有利于在人员快速流动的管理约束下,提高管理的标准化水平,进而减少管理的重复投入,提高管理效率,降低因为人员流动带来的运营风险,尤其有利于基层岗位的规范化管理。

组织管控及战略保障体系

确定总部-区域(或营销中心)-经销体系,三层级的运营及销售管理分工,提升集团对运营、销售管理及营销品牌管理效率的总体管控能力,打造快速消费品企业内部的高效协同能力。

品牌管理

在明确的品牌定位基础上,形成对品牌核心价值主张的清晰规划,并结合业务中和消费者各个业务接触点制定品牌实施策略,将品牌推广有效落实到目标客户群体中去。

营销组合战略

根据各个细分业务市场的竞争环境及目标客户的需求,建立全方位的营销组合策略,包括产品规划以市场竞争为导向的产品组合结构的产品策略;具有市场竞争力,兼顾企业利润,并符合分销体系双赢模式的定价策略;在O2O对快速消费品渠道的影响下,重新规划渠道定位,并规划和重新调整经销商策略,包括经销商合作模式与标准、经销商政策的分销策略,以及能有效经济地将产品价值传递给目标客户群体,有效提高销售额的促销策略。

业务目标分解

根据快速消费品企业的战略规划,制定详细的业务目标和管理目标,并逐次将目标分解到相应的部门及关键岗位,推动战略落地。

战略规划

结合中国区域经济差异与市场层级差别,制定适合快速消费品企业自身特征的发展规划。通过投资模型与精细化的增长规划,量化企业各阶段战略目标,并形成有效的战略管理方案与预算指标。针对拥有丰富细分市场与产品线的快速消费品企业,与客户共同建立多元业务的发展策略,并基于组合策略形成更加立体的增长策略和业务方案。

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